永見行崇の論理

一度は食べてみたいと思っていたコウタケを手に入れた。



これは断面の画像。

イボイボで、色もにぶい茶色だし美味しそうには見えないが、「香茸(こうたけ)」とも書くように、何とも言えない独特の香りがあって、マツタケよりも高値で取引されることもあるそうだ。

マムシもコウタケの香りが大好きだということでだが、なぜそんな香りになったのか、思いを馳せています。

キノコに対する熱い思いを曲にして新しいＣＤ「ＫＡＧＡＭＩ」に収録したりもしていますし、別バージョンの同じ曲をＹＯＵＴＵＢＥでキノコ写真と共に公開しているので、是非聴いてみてください。




※noteにピアノの即興演奏による楽曲を公開しています。

　是非聴いてみてくださいね。